Costeletas com Limão

Esta foi mais uma receita que tirei do programa Kitchen Boss e cozinhei-a ontem para um almoço com a família. No entanto, ao invés de costeletas, utilizei lombinhos e fico delicioso!

           Ingredientes:

•      12 costeletas pequenas 
•      Casca e sumo de 1 limão
•      4 dentes de alho
•      Sal
•      4 colheres de sopa de azeite
•      Alecrim pisado
•      2 limões

         Preparação:

• Numa tijela, colocar as raspas da casca do limão, o sumo desse limão, os dentes de alho, esmagados, o azeite, o alecrim picado e sal.
• Adicionar as costeletas e mexer para, de seguida, deixar a marinar, durante cerca de 10 minutos. 
• Colocar a carne a grelhar juntamente com os dois limões, cortados ao meio.